生物工程（专升本）

01. 生物工程（专升本）专业岗位

毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。
学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

02. 生物工程（专升本）专业简介

掌握生物化学、化工原理、物理化学、化学工程、生化工程的基本知识理论；
掌握一门必要的外语能力，能够读一些外文；
掌握生物技术及其产业化的科学原理等基础知识；
掌握生物工程的相关法律法规；
具有较扎实的自然科学基础，较好的人文社会科学基础和外语语言综合能力；
掌握相关领域的知识；

03. 生物工程（专升本）专业课程

生物化学，有机化学，普通生物学，大学物理，生化分析实验，无机及分析化学，生物反应器与工程，微生物技术，物理化学与胶体化学，发酵工程实验，发酵工程，微生物遗传与育种