生物技术（应用型） (本科)

1. 生物技术（应用型） (本科)专业课程

酿酒微生物学(实践)
生物工程下游技术(实践)
英语(二) (统)
酶学
酿酒微生物学
生化工程
发酵工程与设备
生物技术概论
基因工程
酒类风味化学及感官品评
马克思主义基本原理概论
生物工程下游技术
酒类风味化学及感官品评(实践)
有机化学(二) (实践)
中国近现代史纲要
生物制药学
有机化学(二)
分子生物学
细胞生物学
细胞工程技术
基因工程(实践)

2. 生物技术（应用型） (本科)专业岗位

就业方向；在科研机构、高等学校、企事业单位及行政管理部门从事生态环境保护与管理等工作。

3. 生物技术（应用型） (本科)专业简介

生物技术(biotechnology)，是指人们以现代生命科学为基础，结合其他基础科学的科学原理，采用先进的科学技术手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的。

4. 生物技术（应用型） (本科)就业前景

生物技术是一个新兴专业,目前生物技术产业在中国还属于起步阶段，虽然目前国内冒出许多生物技术公司，但是大部分具有规模小，技术含量低的特点，甚至部分只是挂名生物技术而已。因为生物技术具有前期投入大，风险大的特点，按照中国国情，短时间内，中国无法形成大规模的生物产业集团，就生物技术专业而言，该专业未来前景不错，基于这一原因，目前国内各大高校纷纷开设生物技术专业，但是他们并没有考虑目前的实际情况。生物技术作为一门高新技术学科，必须经过长期培养才能在实际应用中显示出一定的效果，因此除非一开始你就打算投身于这一行业并一直读硕读博，你才会有很大的发展空间。同时因为生物技术投入过大，国家经费有限，国家重点发展某几个院校，因此国内各高校水平差距极大，要谨慎选择 。